有次受邀去某個公開場合，演講的題目以介紹咖啡基礎為主。在演講以及Q&A時間之後，主辦單位忽然提問說是不是能夠現場拆封幾包我準備給他們的咖啡豆，替各位來聽演講的朋友沖煮咖啡。因為要求來得有點忽然，我事先沒有準備太多，
我提問：「 請問現場有任何咖啡沖泡器具嗎？」
「有的，有的，我們的辦公室有一台虹吸壺，我可以現在馬上拿過來給你！」活動助理用著懇求的眼神看著我，
「好吧！那你們就去拿過來吧，如果器具可以，我就沖泡吧！」受不了助理的眼神，我的語氣帶點妥協。
他馬上轉身跑出演講的大門，過了一些時間，他拿著一支虹吸壺回來。
「這是我們辦公室的虹吸壺」接著將器具放在桌上，我靠過去檢查。
「這咖啡濾布看起來已經需要替換了，請問貴單位有新的咖啡濾布嗎？」我拿著濾布，轉頭看著助理。
「這是我們唯一的咖啡濾布了，另外想先跟Regina說，我找不到咖啡攪拌棒，想問你是不是能用筷子攪拌？」助理看著我。
「筷子？當然不能用筷子！筷子所攪拌的力氣與竹棒不同，我也從沒用過筷子攪拌過！」我無奈地看著他拿在手上的鐵筷。
「妳就試試看吧！我想應該都會差不多的！加上我們也都已經跟台下的觀眾預告妳接下來的表演了」。
故事的最後，我還是婉拒她的邀請。可能對她來說鐵塊與竹棒是差不多的，都是用來攪拌咖啡的，但在我的眼裡，可能煮一壺咖啡是只需五分鐘的時間，我也明白即席的請求，但是好的表演是需要搭配對的環境以及器具，任何專業都是需要被尊重的。