關於咖啡的起源故事有百百種,今天坎塔塔咖啡要來介紹一種最廣為流傳的咖啡故事,那就是牧羊人Kaldi與他的山羊。
從前從前,有一位牧羊少年,他的名子叫做Kaldi。他是一名天生的詩人,除此之外,他對於音樂也充滿著熱愛,他時常在他工作閒暇之餘,創作一些詩曲,以及練習吹奏他的笛子。每當太陽落下的時候,他就會用他心愛小笛子,吹奏著一些他創作的曲子,讓山羊們跟著他回家。
有一天,Kaldi一如往常的吹著他的笛子,準備帶山羊們回家的時候,不論他怎麼地吹奏,就是沒有一隻山羊出現,這個時候,Kaldi更緊張了,他將笛聲吹得更大聲了,笛聲圍繞著山,不過依舊沒有一隻山羊回來Kaldi的身邊。此時,他擔心他將山羊們給搞丟了,於是他爬上更高的山波,繼續地吹著笛子,尋找他的山羊們到底去哪裡了…。
就在天快要黑的時候,Kaldi聽到在草叢裡,似乎有著山羊群的呼吸聲,他緊張地一腳跳入那草叢裡,果然,他找到了他的山羊群們。但是他發現他的山羊群跟平常不太一樣了,牠們興奮地叫著,有些羊舉起牠們的前腳興奮地跳舞著,也有些山羊互相的衝撞著彼此。Kaldi看到這個景象,他嚇得站在原地,不敢亂動,直到他冷靜下來時,他盯著其中一隻羊,走去角落邊吃著一些綠色的植物,那綠色的植物上還有著一些紅色的果實,他從來沒有看過這樣的植物以及果實,他心想:「一定是這奇怪的植物讓我的羊發瘋了,怎麼辦? 該不會我的羊全部中毒了吧! 如果真的是這樣,爸爸一定會很生氣的!」。 Kaldi繼續地用力的吹著他的笛子,但是羊群依舊不跟著Kaldi回家,Kaldi懊惱地坐在地上,在心裡盤算著如何帶他的山羊們回家。過了一會,羊群才慢慢地冷靜下來,Kaldi這時趕緊抓準時間,站起來,吹著笛子,羊群才慢慢地回到Kaldi的身邊,在回家的路上,Kaldi仔細地算著羊群的總數,好險,沒有一隻羊死亡,他心中的大石頭也終於放下,跟著羊群們慢慢地走回家。
第二天一早,Kaldi依舊要帶著羊群要去吃草散步,不過這次羊群直接狂奔到昨天那神秘的草叢,繼續吃著那些綠色的葉子以及紅色的果實。Kaldi跟著牠們,心裡充滿著好奇及困惑,他站在那神祕的草叢前,想著:「不管了,我也試試看這些植物吧!」。他隨手摘了些葉子,小心翼翼地放入嘴中,接著慢慢地咬著,一些苦澀的感覺從他的舌根冒了上來,接著他感覺到有些耳鳴。有了經驗的Kaldi更大膽得摘了些果實,這次他沒有像上次猶豫不決,直接放入嘴中,大口的咬著。這些神秘的紅色果實,沒有葉子來得這麼苦澀,吃起來甜甜的,咬著咬著,忽然這些神秘果實的種子從Kaldi的嘴巴中蹦了出來,Kaldi發現,這些種子,被一種硬殼保護著,而且殼的外面還附著了一些黏液。
不知道過了多久,Kaldi感覺到他的全身都有充滿了一種莫名的能量,他馬上拿起他的笛子,興奮地吹奏著他最喜愛的曲子,跟著他的羊群們一起跳舞,直到他們都沒有了力氣為止。kaldi將一些果實以及種子帶回了家,跟爸爸分享他今天所發生的怪事,過了好多年後,全世界都隨著Kaldi的腳步追尋著這些神秘的果實,且一起享受這些神秘的果實。
那麼,這些神秘的果實,怎麼傳遍全世界的呢? 我們將在咖啡起源(二)繼續將故事說下去…