近年,不論是咖啡國際賽評審、國際賽事選手、吧檯手、咖啡烘焙手、以及產區,我們都可以發現有許多新女力投入到咖啡事業,這些女性咖啡愛好者(咖啡成功人士)都逐漸慢慢地影響到整個咖啡產業,也因為有了她們,咖啡行業變得溫柔且充滿細膩感。今天的文章,我們將介紹一部以女性為主題的紀錄片,以及一個以女性為主的咖啡國際組織。
在文章的一開始,我們想要先介紹以女性觀點而出發的咖啡紀錄短片-Women in Coffee,短短12分鐘,這部紀錄片完整的採訪從產區到杯子(From Farm To Cup)不同咖啡專業性的成功女性工作者,“I think like any industry, the more you see women, the more women you’ll see,”-Hrisak (Women in Coffee:Short Documentary),看完影片後,最令人感動的是這些女性對於咖啡的堅定眼神,她們都告訴自己,不論性別,我們也可以做得到,不論語言或是年紀,我們也可以成為最專業的。
除了紀錄片,提到女性在咖啡行業的崛起,一定要跟各位介紹一個國際組織,那就是International Woman’s Coffee Alliance。這個以女性為主的咖啡組織,成立於2003年,由Karen Cebreros以及Kimberly Easson所創辦,她們拜訪哥斯大黎加時,當初只是以鼓勵(了解)在咖啡產地工作的女性及將面臨的問題(或是挑戰),並幫助他們在咖啡行業的各個領域並建立女人互相幫助的連接點。結束參訪之後,她們發現不只是哥斯大黎加的女性需要幫助,她們認為這個互相幫助的連接點,也許可以投向全世界,於是創辦的International Women’s Coffee Alliance(IWCA)。
IWCA官網:http://www.womenincoffee.org/
IWCA臉書粉絲專業:http://bit.ly/2dQzZC6
在撰寫這篇文章的同時,之前介紹的咖啡國際論壇Re:Co也發表了一篇以女性為主的演說,探討女性在咖啡行業中如何崛起,以及如果自我經營管理,提升競爭力。
什麼是Re:Co? 請點我
看完了坎塔塔部落格為你準備的新咖啡女力介紹,別忘了要分享給好姐妹知道,最後也祝福再看文章的你,不論你再從事哪一項行業,或是再世界的哪一個角落,我們都是自己的女超人。